Lebaran Rasa Gado-Gado di Kumamoto

Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disukai oleh banyak orang, perpaduan antara sayur-sayuran, telur, kerupuk dan bumbu kacang yang tersaji begitu menggoda selera, belum lagi berbagai tambahan makanan pendamping seperti sate, gorengan, sungguh sangat menggugah selera. Well.. tapi kita tidak membahas gado-gado yang itu sekarang ya.. kita membahas Read more…

Dari Sushi ke Pakora sampai Biryani

Apa yang dibayangkan dari menu berbuka puasa di Jepang? Sushi, Sashimi, Onigiri, Ramen, atau makanan khas Jepang lain mungkin? Mungkin itulah yang dipikirkan orang-orang luar negeri tentang kehidupan Ramadan orang-orang muslim yang tinggal di Kumamoto. Kenyataannya mungkin jauh dari itu, Ramadan kami di Kumamoto tidaklah bernuansa Jepang, tidak pula bernuansa Read more…